Rượu vang đỏ khô đặc trưng được sản xuất bằng kỹ thuật lên men kép “ripasso” sử dụng nho ép khô và lên men trong thùng Fermentino Ca’Botta® đã được cấp bằng sáng chế để có thêm hương vị mạnh mẽ.

Nốt khứu giác được đặc trưng bởi sự đa dạng của các loại gia vị và hương quả mọng, cỏ xạ hương, hương thảo, các loại thảo mộc cay, hạt tiêu đen và mận khô, kết hợp với tông màu của sô cô la, khói và khoáng chất. Hương vị phong phú của quả mọng tươi như anh đào, dâu đen, chokeberry, với tông màu của ớt xanh và trắng. Chất tannin mềm mại, thanh lịch để lại cảm giác tươi mát và cân bằng.

Bạn có thể uống ngay sau khi mở nắp ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C, nhưng để thưởng thức tốt nhất, hãy decant ít nhất 30 phút trước khi sử dụng.