Montepulciano là một trong những giống nho đỏ nổi tiếng và được trồng nhiều nhất tại nước Ý, chủ yếu ở vùng Abruzzo. Giống nho này đã cho ra đời những chai rượu vang đỏ đậm đà, mạnh mẽ và đầy cá tính. Tên gọi “Montepulciano” có thể gây nhầm lẫn với khu vực Montepulciano ở Tuscany, nơi sản xuất rượu vang Vino Nobile di Montepulciano từ giống nho Sangiovese. Tuy nhiên, đây là 2 dòng rượu vang đỏ hoàn toàn khác biệt.

Montepulciano – Giống nho đỏ nổi tiếng nước Ý

Montepulciano là một giống nho đỏ bản địa của Ý, chỉ đứng sau Sangiovese về độ phổ biến. Với lịch sử lâu đời, giống nho này đã trở thành biểu tượng của nền văn hóa rượu vang Ý và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới.

Montepulciano được trồng rộng rãi khắp các vùng rượu vang của Ý, nhưng nổi bật nhất là dọc theo bờ biển Adriatic tại Abruzzo; vùng Marche ở miền Trung, và các vùng Puglia và Molise ở miền Nam. Montepulciano cần một mùa sinh trưởng kéo dài để đạt được độ chín hoàn hảo. Do đó, khí hậu nắng ấm của miền Trung và miền Nam nước Ý trở thành khu vực lý tưởng nhất cho giống nho này. Ở miền Bắc, nơi khí hậu mát mẻ hơn, Montepulciano khó có thể đạt được độ chín hoàn hảo.

Tại các vùng canh tác Montepulciano, các nhà làm vang sử dụng phương pháp truyền thống, pha trộn giống nho này với một tỷ lệ nhỏ các giống nho bản địa khác của Ý. Nhằm lưu giữ hương vị nguyên bản nhất, các khu vực sản xuất rượu vang tại Ý quy định giống nho Montepulciano phải chiếm phần lớn trong tỷ lệ pha trộn. Các khu vực đó bao gồm:

• Biferno DOC – Molise
• Esino DOC, Rosso Conero DOC, Conero DOCG, Offida DOCG – Marche
• Controguerra DOC, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG – Abruzzo
• San Severo DOC – Puglia

Ở một số DOC khác, nho Montepulciano được phép chiếm tỷ lệ ít hơn.

Đặc điểm hương vị của giống nho Montepulciano?

Montepulciano là một giống nho chín muộn có vỏ dày, cho ra đời những dòng rượu vang mang sắc đỏ tím đậm, độ chua vừa phải, vị chát dày đậm. Rượu thường có hương trái cây chín mọng như mận đen, anh đào đen.

Montepulciano là giống nho làm nên dòng rượu vang Ý Montepulciano d’Abruzzo xuất sắc từ vùng Abruzzo. Những dòng rượu vang Montepulciano d’Abruzzo tươi trẻ, uống hằng ngày thường có hương vị trái cây dễ uống và mức giá cực kỳ hợp lý. Những dòng cao cấp hơn thường được ủ trong thùng gỗ sồi, đem lại hương vị đậm đà, phức hợp, vị chát dày, nồng nàn hương trái cây quyện cùng gỗ sồi tinh tế.

Phân biệt Montepulciano và Vino Nobile di Montepulciano

Montepulciano thường bị nhầm lẫn với rượu vang DOCG Vino Nobile di Montepulciano – Dòng rượu được làm chủ yếu từ nho Sangiovese ở khu vực Montepulciano, Tuscany, Ý. Rượu vang Vino Nobile di Montepulciano không sử dụng giống nho Montepulciano để pha trộn. Các tài liệu ghi chép cho rằng Montepulciano có nguồn gốc Tuscan và là họ hàng của nho Sangiovese. Tuy nhiên, Montepulciano không được trồng ở khu vực Montepulciano, Tuscany.

Hương vị rượu vang Montepulciano d’Abruzzo

Rượu vang Montepulciano nổi tiếng nhất đến từ khu vực Montepulciano d’Abruzzo DOC. Dòng rượu vang này thường mang sắc đỏ đậm, hương thơm mạnh mẽ và cấu trúc đậm đà, tròn đầy. Montepulciano d’Abruzzo DOC là quê hương của nhiều nhà sản xuất rượu vang danh tiếng, cho ra đời những chai rượu vang đỏ thơm ngon, đậm đà với độ chua vừa phải. Theo quy định của DOC này, giống nho Montepulciano phải chiếm ít nhất 85% trong tỷ lệ pha trộn.

Montepulciano d’Abruzzo bao gồm cả những dòng rượu vang giá tốt, phù hợp để thưởng thức hằng ngày, uống ngay khi còn trẻ và cả những dòng rượu vang đậm đà, thơm ngon, phức hợp, được ủ gỗ sồi, có tiềm năng lưu trữ lâu dài.

Montepulciano d’Abruzzo nổi bật với chất lượng ổn định và giá cả phải chăng, điều này khiến Montepulciano d’Abruzzo trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu cho người yêu rượu vang trên toàn thế giới.

Những dòng rượu vang Montepulciano D’Abruzzo đẳng cấp, ngâm ủ thùng gỗ sồi đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho quà tặng khách hàng, đối tác. Tại WINECELLAR.vn, chúng tôi tự hào cung cấp các dòng rượu vang Montepulciano d’Abruzzo nhập khẩu chính hãng từ những nhà sản xuất danh tiếng tại Ý. Chúng tôi cam kết mang đến cho người yêu vang những chai rượu vang chất lượng cao, giúp bạn trải nghiệm hương vị đặc trưng của giống nho Montepulciano và nền văn hóa rượu vang Ý.

Với bộ sưu tập rượu vang phong phú, từ những chai rượu vang trẻ, phù hợp thưởng thức hằng ngày đến những chai vang cao cấp, WINECELLAR.vn luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Hãy cùng chúng tôi khám phá và thưởng thức những hương vị tuyệt vời từ giống nho Montepulciano, trải nghiệm sự đẳng cấp trong từng giọt rượu.