Được làm từ giống nho Merlot bằng phương pháp Appassimento (làm nho khô một cách tự nhiên), rượu mang một hương vị đậm đà và màu đỏ ruby đậm.

Hương vị với các ghi chú nổi bật của quả anh đào và chocolate.… và cấu trúc mạnh mẽ, phức tạp với tannin mềm mượt đem lại hậu vị dai dẳng.

Khi thưởng thức vang bạn cần phải lưu ý một số yếu tố nhất định đó là: Món ăn thích hợp để ăn kèm như thị đỏ, phomai hay các món giàu protein… Bạn nên dùng rượu khi chúng ở nhiệt độ thích hợp từ 16 đến 18 độ.