Tây Ban Nha không chỉ biết đến là vương quốc của những điệu nhảy Tago nhịp nhàng mà nơi đây còn biết đến với truyền thống của nền công nghiệp sản xuất rượu vang. Một trong số những chai vang sáng giá của họ có sức ảnh hưởng lớn trên thị trường hiện nay đó chính là sản phẩm rượu vang Oraculo. Rượu là niềm tự hào của thương hiệu Hammeken đến từ vùng sản xuất Ribera del Duero.

“Oráculo – the unforgettable truth” – Một chai vang Tây Ban Nha đẳng cấp, phù hợp để làm quà tặng hoặc uống trong những buổi tiệc quan trọng. ORÁCULO – 2010 đạt 93/100 điểm do Wine Spectator chấm, đạt 4.1/5 điểm. Trên trang đánh giá rượu Vivino, “Các vị thần rượu vang” nói rằng, Oráculo là một người kể chuyện vì trong đó chứa đựng lịch sử 80 năm tuổi của cây nho. Những cây nho Tinta del Pais là tài sản quý giá khi vẫn sản sinh ra những trái nho chất lượng tuyệt hảo. Chúng được trồng trên độ cao 950m của vùng Ribera del Duero, tắm trong ánh nắng vinh quang trên đỉnh núi cao. Qua bàn tay của người làm rượu, những trái nho này dệt nên câu truyện về những loại quả đen mọng cùng 1 ly cappuccino ngon, cho các giác quan của người thưởng thức được bay lên với loại rượu thần bí này.

Mô Tả Hương Vị Của Rượu Vang Oraculo

Trưởng thành từ vùng đất trồng nho sản xuất rượu vang lâu đời Ribera del Duero, chai vang này ngay từ khi xuất hiện trên thị trường chúng đã thu hút được đông đảo nhiều khách hàng yêu thích đam mê và lựa chọn sở hữu.

Vì sao vang lại có khả năng chinh phục người dùng một cách nhanh chóng đến như vậy? Không có lý do nào khác đó chính là từ hương vị cũng như phong cách của  rượu vang. Rượu mang đến hương thơm đầy quyến rũ ngọt ngào từ những trái nho Tempranillo. Điểm xuyến trong rượu còn là phức hợp hương thơm phong phú của các loại trái cây khác nữa như đinh hương, anh đào hay việt quất.

Màu đỏ ruby tươi tắn của vang như khiến bao trái tim tan chảy bởi thứ ánh màu tượng trưng cho tình yêu sâu sắc và đằm thắm. Vang vừa hoàn hảo về hình thức bên ngoài lại vừa tuyệt vời trong hương vị của chúng. Vì thế cho nên vang luôn trở thành sự lựa chọn hoàn hảo đối với khách hàng.

Thưởng thức rượu vang muốn đảm bảo đúng cách thì quý khách hàng cần lưu ý lựa chọn những món ăn kết hợp kèm theo như thịt đỏ nướng, thịt hầm hay ba chỉ rang. Trong điều kiện nhiệt độ từ 16-18 độ vang sẽ phát huy sự tươi mát vốn có trong nó.

Tên rượu: Oráculo

Khu vực: Tây Ban Nha – Peñaranda del Duero và vùng lân cận

Năng suất: <20hl/ha

Giống nho: 100% Tinta del Pais (Tempranillo) 80-120 năm tuổi

Cách làm rượu: Nho được hái thủ công khi đạt đến chất lượng tối ưu trong tuần đầu tiên của tháng 10/2010 từ những cây nho hơn 80 năm tuổi. Được làm sạch và ép nhẹ rồi trộn với các chủng nấm men chọn lọc đặt biệt. Thành phẩm được lên men trong bể xi măng lót epoxy 8000 ở nhiệt độ 26-28*C với bơm thủ công trong 25 ngày. Nho được ép lần nữa trước khi lọc và chia vào các thùng gỗ sồi Pháp mới dung tích 500L. Được ủ trong 24 tháng trước khi đóng chai.

Thời gian ủ: 24 tháng trong thùng gỗ sồi mớ của Pháp

Độ cồn: 14,50% Độ acid: 4.90 g/l

Dư lượng đường: 2.2 g/l

Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm

Hương: Hương thơm mãnh liệt gợi nhớ đến mùi quả anh đào đen, mùi gỗ sồi cháy tinh tế, mùi xì gà và gia vị châu Á.

Vị: Vị dày đặc, nhiều tầng lớp và mọng nước. Vị rượu được cân bằng tốt với tannis mềm mại, chiết xuất mạnh mẽ và có một hậu vị dài lâu.

Kết hợp với thức ăn: Kết hợp hoàn hảo với các món thịt đậm mùi như thịt bò, thịt cừu dùng kèm với các loại gia vị mạnh

Nhiệt độ khi thưởng thức: 16-18° C, decant 45 phút trở lên